Sin­ga­po­re Food­gui­de

Viel­sei­tig von ein­fach bis anspruchs­voll! Sin­ga­po­re gilt schon lange als gas­t­ro­no­mi­scher Hot­spot in Süd­os­ta­si­en. Talentier­te Kü­chen­chefs in prä­mier­ten Rest­au­rants fin­det man hier eben­so wie erst­klas­si­ges St­reet Food für we­ni­ge Dol­lar. Sin­ga­po­re Food­gui­de mit rund vierzig aus­g­ez­eich­ne­ten Haw­ker, Food­courts und Rest­au­rants für jedes Bud­get mit Adres­sen, La­ge­plan und Öff­nungs­zei­ten.

Bib Gour­mand 2017

Die im Juni 2017 zum zwei­ten Mal er­schie­ne­ne Liste des Bib Gour­mand Sin­ga­po­re prä­miert knapp vierzig Haw­ker, Food­courts und Rest­au­rants zu er­schwing­li­chen Preis­en. Rund die Hälf­te prä­sentie­ren sich mit einer Viel­zahl von Köst­lichkei­ten aus der fra­n­zö­si­schen, in­di­schen und ja­pan­i­schen Küche. Re­giona­le Ge­rich­ten der Pe­r­a­nakan sind eben­so ver­tre­ten wie Haw­ker, die in den für Sin­ga­po­re ty­pi­schen Food Courts an­ge­siedelt sind. Desweite­ren zwei ty­pi­sche Haw­ker in Sin­ga­po­re die 2017 mit einem Mi­che­lin aus­g­ez­eich­net wur­den. Richt­preis pro Per­son je Ge­richt bzw. Set-Me­nu ohne Ge­trän­ke: unter 5 S$: €; bis ma­xi­mal 10 S$: €€; zwi­schen 10 und 20 S$ €€€; über 20 S$: €€€€.

Karte und Lage

Be­son­ders viele aus­g­ez­eich­ne­te Plät­ze für ein er­schwing­li­ches Essen lie­gen im süd­li­chen Zen­trum des Stadt­staa­tes zum Bei­spiel wie ein Ring rund um die Chi­na­town. Gleich drei prä­mier­te Haw­ker fin­det der neu­gie­ri­ge Be­su­ch­er im Amoy Food Cen­ter von Cris­py Curry Puff zu chi­ne­sischen Nu­delge­rich­ten bzw. rund um Litt­le India sowie je­weils zwei am Tiong Bahru Mar­ket und in Geh­wei­te vom Park Hotel Alex­an­dra.

Un­se­re Über­sicht gibt den Stand von Ende Juni 2017 wie­der. Es kann vor­kom­men, dass Haw­ker und Rest­au­rants Ihren Sta­nd­ort wech­seln, die Öff­nungs­zei­ten än­dern bzw. die Preise er­hö­hen so dass diese Liste nur eine grobe Richt­li­nie sein kann. Die voll­st­än­di­ge Karte ist zu fin­den unter Goog­le Maps.

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